Чем может быть опасно голодание
Поясняет Светлана Жучкова, гастроэнтеролог, педиатр Центра молекулярной диагностики CMD Видное ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора.
Голодание это процесс воздержания от пищи на определенный срок.
Способность переносить относительно длительные периоды голодания человек унаследовал от своих далеких предков. Многие известные люди того времени знали о лечебном действии воздержания от пищи. Метод голодания как эффективное и дешевое лекарство любили прописывать знаменитые врачи древности Гиппократ (460377 гг. до н. э.) и Авиценна (1037980 гг.). Одним из активных пропагандистов этого метода был американский писатель Эптон Синклер, написавший книгу Лечение голоданием (1911 г.).
В основе действия голодных диет дозированный стресс, приводящий к активированию всех систем, в том числе к усилению обмена веществ. В последние годы голодание стало популярным как способ очистки организма, похудения и даже улучшения работы мозга. Однако, несмотря на растущую популярность, голодание может представлять серьезную опасность для здоровья.
Голодание: основные риски
Первым и, пожалуй, самым очевидным риском голодания является недостаток необходимых питательных веществ. Что может привести к заболеваниям, связанным с авитаминозом, нехваткой минералов и белка. Это может вызвать ослабление иммунной системы, ухудшение состояния кожи и волос, а также возникновение хронической усталости.
Долгосрочное голодание может вызвать и более серьезные расстройства, такие как кетоацидоз состояние, при котором уровень кетоновых тел в крови достигает токсичных значений. Это особенно опасно для людей с диабетом, так как может привести к диабетической коме.
Голодание также сказывается на психическом состоянии человека. На фоне недостатка пищи может развиться раздражительность, депрессия и тревожные расстройства. Проблемы с концентрацией и памятью не редкость у людей, практикующих длительное голодание. Исследования показывают, что отсутствие пищи может вызывать изменения в химическом составе мозга, что, в свою очередь, влияет на общее психоэмоциональное состояние.
Опасность голодания возрастает для людей с определенными заболеваниями, такими как диабет, заболевания сердца и почек. Для беременных и кормящих женщин голодание может быть особенно вредным, учитывая, что недостаток питательных веществ не только отразится на здоровье матери, но и негативно скажется на развитии ребенка.
Каким бывает голодание
Стоит учитывать, что существуют различные виды голодания: кратковременное (от нескольких часов до суток) и длительное (несколько дней и более). Кратковременное голодание может не быть таким опасным. Например, 16/8 самая распространенная схема интервального голодания, когда в течении 8 часов мы едим суточную норму продуктов (и это важно!), а 16 часов голодаем.
Эндокринологи рекомендуют использовать такой интервал питания не чаще 12 раз в неделю. Даже при такой щадящей схеме возникает много проблем со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы: увеличивается риск образования тромбов, камней в желчном пузыре, обмороков, мерцательной аритмии и т.д.
Важно: длительное голодание требует особой осторожности, его лучше проводить под наблюдением специалистов, иначе здоровье может пострадать.
Если цель голодания похудение или улучшение здоровья, то стоит рассмотреть более безопасные и сбалансированные методы. Правильное питание, физическая активность и контроль за стрессом могут дать такие же, а иногда и лучшие результаты без риска для здоровья.
Помните, что голодание может быть опасным, требует осторожности и осознания возможных рисков. Перед тем как принимать решение, лучше проконсультироваться с врачом или специалистом в области питания.
Информационный портал Яранск: новости, погода, афиша, работа (вакансии и резюме), бесплатные объявления (недвижимость, авто), каталог организаций, интернет-магазин. При цитировании и использовании любых материалов ссылка на bk-yaransk.ru обязательна. Для интернет-изданий — гиперссылка: bk-yaransk.ru
В титульной части сайта использованы фотографии авторов: Артем Ямщиков и Роман Заяц, лицензии CC-BY-SA-4.0